Als je pas in Zweden woont is het vinden van adressen wat moeilijker maar ik heb enige ervaring met vele bronnen.
Veel kwekerijen noemen iets eetbaar maar daar zitten een aantal oneetbare of weinig aantrekkelijke struiken tussen. Als knolgroente is de Mongoolse aardappel-Thladianta dubia-(familie van de komkommer) bitter als gal en ik werd er misselijk van. Daarbij een vreselijke woekeraar, maar wel heel mooi. Tweebes een soort kamperfoelie net zo. Hoor tot de mensen die bitter sterker proef maar houdt ook van bitter maar dit is te gek.
Wat ik kan aanbevelen is-veel-Blåbärstry te zetten.
Mooie struikjes die gelijk met het eerste hoefblad bloeien en dan in de bloei veel vorst verdragen. Groeien op alle grond die niet droog is. De zachtgele bloemen in massa zijn een plezier voor de eerste hommels en vlinders. Als de aardbeien halfweg rijp zijn, zijn de bessen ook rijp. Fijne pitjes als bosbessen maar het is geen bosbes maar een struikkamperfoelie. Het lijkt alsof er geen bessen aanzitten tot je de tak optilt. Soms zijn de bessen lang, tot 4 cm. bij de rechtopstaande struikjes en dikrond en kersgroot bij het brede type. Want het ene type komt van Hokkaido en de andere van Kamtchatka en Usseriën.
Boel Thorsell van Öland heeft heel veel keus en zij is fantastisch met haar kleine kwekerij. Levert snel en altijd goed. Boel werkt vaak samen met Poolse kwekers maar ook met Arborealis. B’ströö op internet. https://www.bstrootradobuskar.se/
Arborealis is een jong bedrijf van een jong echtpaar en heel veel eetbaars en ook een heel betrouwbaar en sympathiek bedrijf. Ze wonen in Wilhelminadorp bij Vledder. https://www.arborealis.nl/
Deaflora is een jong Duits bedrijf van 2 jonge vrouwen. Een heel goede beschrijving van smaken en een heel mooi kleurige makkelijke site.Echt vrouwenwerk. Hun assortiment is ook groot maar de prijzen zijn hoog in verhouding tot de maat struikjes zij leveren of de inhoud van het zaadzakje.Maar wel heel byzonder en dan denk ik aan hun Missouribessen(Ribes aureus)en de Viooltjes bes(.Ribes cynobati)dit zijn een soort wilde kruisbes uit Noord Amerika met een borstelig uiterlijk maar zacht en een heerlijk aparte bloemige geur. https://deaflora.de/Shop/
Als het om groot fruit als appels enz gaat. Een appel kies je naar smaak en het valt me op dat mannen meer van appelzuur houden zoals in de Goudreinette en vrouwen meer van citroenzuur (dit is geen citroengeur!) houden zoals bijv. de James Grieve. Dan kies je de boom voor grondsoort, ligging, bijv. in een vochtig dal neemt kanker en schurft toe en kies je bomen die daar sterk in zijn (Veel dik korstmos in de Esdoorns=vochtige lucht) meer op een winderige helling moet de boom windvaste appels hebben. Moesappels, stoofappels of handappels, net wat je wilt.
Van naturen heeft Zweden veel vroege, dus augustus-september appelen. Er is heel veel meer. Voorbeeld; Met de Finse Pirja hebben we de vroegste appels en met Vasa, RödaJärnäpple, lombarts Calville (uit Nrd.Brabant) en rode Aagt (Purpurroter Cousinot)hebben we het jaar rond appels. De Järnäpple is ruim een jaar te bewaren.
Zo heeft Leif Blomqvist uit Zweedstalig Finland heel veel byzondere rassen en een mooi boek daarover. (..) Aan tuincentra levert hij grotere hoeveelheden en dan is het wel betrouwbaar. Je kan je keuze maken op zijn website maar kopen bij een goede handel en bij Blomsterlandet. https://www.blomqvistintaimisto.com/
Voor aparte zaden is Jelitto seeds een heel goed bedrijf, oorspronkelijk Zweeds maar nu in Duitsland en Japan. Een pracht katalogus waar je verdrinkt in de hoeveelheid. Veel verfplanten ook. https://www.jelitto.com/
Tussen Bremen en Hamburg is een heel grote kruiden specialist die ook naar Zweden verzend.
Bedenk dat als je een struik of boom verplant dat dat een operatie is. Echt traumatisch. Als je in het gras of ander gewas plant dan is het net als iemand die net geopereerd is en direkt op een marktplein wordt geplaatst. De ondergrond moet doordringbaar zijn voor de wortels en veel grond is onnatuurlijk samen gedrukt door trekkerwielen in het verleden. Wurmen kunnen de grond niet goed krijgen. Die kunnen alleen de grond goed houden.
Gereedschap
Goed gereedschap is er niet in Zweden. Fiskars is een Finsmerk ontworpen door mensen die zelf niet in de tuin werken. Zere handen en onnodig zwaar. Als gereedschap voor de tuin geschilderd metaal heeft en een gelakte steel is het alleen goed voor de verkoop maar slecht voor gebruik. Sneeboer is het beste merk maar in Duitsland is ook veel goed gereedschap. https://sneeboer.com